Die Geschichte des Biers  

4. Jahrtausend v. C. das Bier ist Bestandteil der Sumerischen Zivilisation - es wurde aus Brot hergestellt

  
2. Jahrtausend v. C. die Ägypter ersetzen das Brot durch gekeimtes Getreide: Erfindung des Malzes  
900 n. C. Die Benediktiner führen den Hopfen in das Bierrezept ein  
1600 Descartes rationalisiert die Wissenschaft  
1750 Spallanzani entdeckt die Mikroorganismen  
1850 Pasteur beweist das mikrobiologische Leben
Erfindung der Kältemaschine		  
20. JH. n. C. Durch die wissenschaftliche Rationalisierung werden die einzelnen Schritte der Bierherstellung als Naturprozess erklärt.  
  Unsere Biere  
 

Helle Biersorten

  • Forst PREMIUM - 4,8%
  • Forst 1857 - 4,8%
  • Forst PILS V.I.P. - 5,0%
    Feinstes Hopfenaroma, höchste Braukultur und edelherber Geschmack
  • Forst KRONEN Spezialbier - 5,2%
  • Forst HELLER BOCK - 7,5%
  
 

Dunkle Biersorten

  • Forst SIXTUS Doppelbock - 6,5%
    Der dunkle Doppelbock - vollmundig und malztypisch
  
 

Saisonsbiere

  • Forst OSTERBIER - 5,4%
  • Forst WEIHNACHTSBIER - 5,2%
  
 

Mischbiere

  • Forst GEMISCHTES (Kronen und Sixtus)
  • RADLER (Kronen mit Limonade)
  
 

Hefebiere

  • WEIHENSTEPHAN Hefeweissbier 5,4%
  
 

 

  
     
Pächterfamilie Reiterer - Reiterer Franz & Co OHG
Vinschgauerstr. 9 via Val Venosta - 39022 Algund/Lagundo (BZ)
tel. + fax +39 0473 447 727 - mobil +39 335 032 258
MwSt-Nr. 01606680211 - info [at] braugartenforst [dot] com




 

 

 

Geöffnet vom 17. April bis 26. September

Öffnungszeiten: 10.00 - 01.00 Uhr Kein Ruhetag
Durchgehend warme Küche von 11 bis 23 Uhr

ANFAHRT | KONTAKT

 

Größte private Bierbrauerei Italiens
www.forst.it - Brauerei Forst

Wikipedia Eintrag zum Bier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Bier

1000 Arten ein Bier zu öffnen
http://stuff.twoday.net/

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