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SPECIALITÀ NATALIZIE NEL BRAUGARTEN GIARDINO FORST



In perfetta sintonia con la stagione serviamo i piatti ideali, adatti alle temperature fredde! Vi scaldiamo il cuore con sapori forti e piatti vigorosi, creati e serviti con amore e passione!
In aggiunta ai nostri classici come i Schlutzkrapfen (Ravioli), tris di canederli, stinco di maiale e wuerstel vi proponiamo per il periodo di natale l’arrosto di maiale in salsa di birra FORST con canederli di speck o crauti cotti al vapore.
Nelle ore pomeridiane consigliamo un a sana porzione di Speck o formaggi locali della Latteria di Lagundo.

Oltre ai nostri famosi classici della tradizione Braugarten, come lo Schlutzkrapfen, Tris di caenderli, stinco e salsicce serviamo anche carne di maiale all’ arrosto in salsa di birra di Natale FORST con gnocchi di pancetta, ma anche il piatto di Natale Forster con Bauernwurstel cotto, Rostbratwürstel, carne affumicata, costola di maiale alla griglia con cavolo al vapore e gnocchi di pancetta.