Kulinarik


Gut Essen bei Freunden ist unser Motto! Auf Ihren Tisch kommen ausschliesslich frisch zubereitete Speisen, welche unser erfahrenes Küchenteam mit Hang zur Tradition und viel Liebe zubereitet. Sämtliche Zutaten kommen falls möglich aus unserer Region und werden von unserem Küchenchef Willi kritisch beäugt, bevor sie in die Pfanne kommen.

Geniessen sie einfache, aber herzliche Braugartenkost wie unsere frischen Weisswürste mit warmen Brezeln oder das typische Obazda, warme Südtiroler Vorspeisen wie Schlutzkrapfen mit brauner Butter und herrlich luftige Knödelspeisen.
Zu deftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Schweinsschopf, Haxn und Rippelen gesellen sich Fleischspezialitäten wie das gegrillte Schnitzel vom Mastochsen heimischer Herkunft sowie das Entrecôte vom Angusrind.
Unseren Klassiker, die gemischte Grillplatte ist für mindestens zwei Personen vorgesehen, bringen Sie also Ihre Familie oder Ihre Freunde mit, zusammen in geselliger Runde schmeckt`s auch im Braugarten am besten!