Il periodo di Natale è sempre un momento molto speciale per la Birreria FORST e il Giardino Braugarten FORST. La magica Foresta Natalizia „Forster Weihnachtswald“ è stata lanciata nel da 2013 Cellina von Mannstein e si è evoluta in un vero e proprio evento clou della stagione natalizia a Merano e dintorni.
Più di 100 alberi di Natale al Giardino, bracieri e fiaccole decorano le casette di Natale riscaldate nelle quali è possibile passare ore liete in buona compagnia durante tutte la stagione festiva. Dalla nota cucina Giardino Braugarten Forst vengono servite specialità natalizie oltre ai piatti classici, con i quali cui viene servita la birra tradizionale di Natale e la nuova, sorprendente Birra brulè.
LE NOSTRE SPECIALITÀ POSSONO ESSERE GUSTATE NELLE NOSTRE CASETTE DI NATALE, RISCALDATE ED ACCOGLIENTI, MA ANCHE SUI GRANDI TAVOLI INTORNO ALLA ZONA BAR, APERTA E RISCALDATA.

Festeggiare e gustare al caldo.
Nelle comode ed accoglienti casette natalizie vi troverete benissimo! Soprattutto dopo una piacevole passeggiata attraverso la Foresta Natalizia con i suoi fuochi tremolanti, magari con una birra brulè calda o, perché no, una birra natalizia in mano.
Le casette natalizie sono riscaldate e sono in grado di accogliere 5, 10 o 14 persone. Ai suoi visitatori sono ad attendere un tavolo festosamente decorato e una atmosfera tranquilla, armoniosa e romantica.
Nella cucina del Giardino Braugarten Forst vengono preparati piatti classici e tradizionali della nostra regione e delle specialità natalizie, servite dai nostri collaboratori veloci, discreti e simpatici. Pagate solo quanto consumato, l’uso delle casette é completamente gratuito!

In perfetta sintonia con la stagione serviamo i piatti ideali, adatti alle temperature fredde! Vi scaldiamo il cuore con sapori forti e piatti vigorosi, creati e serviti con amore e passione!
In aggiunta ai nostri ben noti classici della tradizione del Giardino Braugarten Forst come i Schlutzkrapfen (Ravioli), tris di canederli, stinco di maiale e wuerstel bolliti, proponiamo per il peridio natalizio il maiale all’ arrosto in salsa di birra FORST con canederli di speck, così come il piatto di Natale FORST con bollito misto, Wurstel del contadino, carne affumicata e costola di maiale alla griglia con crauti cotti a vapore.